Грибы и ягоды в нашем лесу

Уважаемые соседи, не пришлось в праздники приехать в поселок, но жутко любопытно - появились ли в нашем лесу грибы и земляника??? А то коллеги с работы уже открыли грибной сезон.

про грибы и ягоды сложно сказать, но появилось такое дикое количество комаров, слепней и мошкоры, что мы смогли пробыть на участке 3 часа и сбежали поджав хвост. Даже поделать ничего не успели, покусанные оказались все с ног до головы.

Лилия, Сергей и Лёшик 34а пишет:про грибы и ягоды сложно сказать, но появилось такое дикое количество комаров, слепней и мошкоры, что мы смогли пробыть на участке 3 часа и сбежали поджав хвост. Даже поделать ничего не успели, покусанные оказались все с ног до головы.

А Вы ничем не брызгались?

положа руку на сердце, просто забыли про это дело. В мае все было так чудесно, ни мошек, ни комаров, боялись клещей, но все обошлось. А вчера съели живьем просто.
В следующий раз обработаемся химией с ног до головы

...В понедельник отправился во второй раз в лес на разведку... Якобы по грибы и ягоды... В шортах и футболке... Днём... Со мной увязался местный пёс по кличке Рыжий ( Рыжик, Рыжая и т.д. )
... За 15 минут нашёл два подберёзовика ( один червивый ) , три землянички и потерявшегося Рыжего... Рыжий тоже похоже время даром не терял ... Он нашёл большого серого ёжика... И на момент нашей встречи пытался его укусить... Ёжик фыркал и пытался прикинуться серым , колючим колобком... Потом на нас дружно накинулись комары и мы с Рыжим позорно сбежали из леса... В принципе я и заходил в лес в знакомые места, чтобы узнать: есть ли грибы?... Подтверждаю: грибы появились... И думаю, что после недели дождей и недели солнца на этой недели грибы полезут, как комары вечером...

P.S. В глубине леса влажно, мокро и душно... Пот появляется моментально... Комары сволочи... можно и нужно ходить в перчатках, иначе загрызут... И ещё какая то гадость постоянно норовит прыгнуть на голову... Короче, всем Удачи в лесу...
...Земляника была сладкой и вкусной...

Васильич 97 пишет:..
...Земляника была сладкой и вкусной...

Понятно ты ее уже съел....Ловить нам там нечего.Я поняла почему ты остался сейчас там жить, чтоб оставить нас всех без земляники.

А черника в нашем лесу есть?

Елена 62 пишет:

Васильич 97 пишет:..
...Земляника была сладкой и вкусной...

Понятно ты ее уже съел....Ловить нам там нечего.Я поняла почему ты остался сейчас там жить, чтоб оставить нас всех без земляники.

... "...Я злой и страшный серый волк... я в ...землянике знаю толк...".
... Лен, до вашей поляны я не добрался... комары достали...
А лесной земляники много... вот-вот "подойдёт"...
-----------------------------------------------------------
...Я натыкался пару раз в лесу на лужайки с мелкими зарослями... но на них ещё не было ягод и определить черника это или клюква не смог... похоже, что всё таки черника... В прошлом году тоже возле болота такие заросли встречал... Пара км на северо-запад от дороги на Небогатово...

И кусты малины попадались... с зелёными ягодами... но почему то вся малина росла в крапиве... бр-р колючая...

Васильич 97 пишет:

Елена 62 пишет:

Васильич 97 пишет:..
...Земляника была сладкой и вкусной...

Понятно ты ее уже съел....Ловить нам там нечего.Я поняла почему ты остался сейчас там жить, чтоб оставить нас всех без земляники.

... "...Я злой и страшный серый волк... я в ...землянике знаю толк...".
... Лен, до вашей поляны я не добрался... комары достали...
А лесной земляники много... вот-вот "подойдёт"...
-----------------------------------------------------------
...Я натыкался пару раз в лесу на лужайки с мелкими зарослями... но на них ещё не было ягод и определить черника это или клюква не смог... похоже, что всё таки черника... В прошлом году тоже возле болота такие заросли встречал... Пара км на северо-запад от дороги на Небогатово...

И кусты малины попадались... с зелёными ягодами... но почему то вся малина росла в крапиве... бр-р колючая...

Значит, места богатые

Всем хорошего настроения и ясного неба над головой. Ходил в лес неоднократно,комаров море, но терпимо,по сравнению с Ленинградской областью просто рай. Грибов набрал ведёрко лисичек и штук 10 подосиновиков(чистыми оказались только 3) а так же штук 5 подберёзовиков. На счёт ягод черника есть, но кустарник местами,ягоды зелёные, но к августу поспеют(это обычное время созревания черники в нашем регионе). Земляники полно,но добрый вам совет( не углубляйтесь в лес она на опушке) Исследовал на предмет земляники луга возле Лесное 2 советую не ходить,высокая трава борозды с водой от машин геодезии, да и земляники там нет. Если захотите пойти за грибами приходите к нам на участок,я с удовольствием составлю вам компанию,а то супруга с маленькой дочкой не ходит,а мне одному скучновато.Участок 56 это почти рядом с прудом на участке 2 дома из бруса,не ошибётесь. Я буду на участке с воскресения 24-го и до вторника 26 июня. Кстати лисички в обжареном виде очень вкусные.

Специально для всех,клюква в отличии от черники,растёт сплошным зелёным ковром,а не кустарником и не в лесной местности,а на выгоревших болотах(на картах).В Московской области изобилие в районе Шатуры. Время созревания с начала октября и до заморозков. А у нас в Лесном её нет. С уважением ваш Роман28

Роман28 пишет:Специально для всех,клюква в отличии от черники,растёт сплошным зелёным ковром,а не кустарником и не в лесной местности,а на выгоревших болотах(на картах).В Московской области изобилие в районе Шатуры. Время созревания с начала октября и до заморозков. А у нас в Лесном её нет. С уважением ваш Роман28

А грибы собирали по границе леса или в лесу?

В лесу и на границе,я лес примерно изучил,чтобы не заплутать,лисички в основном на опушках,а благородные поглубже.

...Земляники море... Белые новой формации полезли... не червивые... Подосиновики фифти-фифти... Лисички местами... Черника пошла...

В эти выходные сходил с сыном в лес далеко не ходили метрах в 50 от дороги в Небогатово, нашли парочку подберезовиков один он один я, отличных, не червивых, в самом расцвете сил, вешки сын на дереве обнаружил я бы и не заметил, а он глазастый. Ну и решил, что раз уж таких немного, можно свинушек набрать, их как грязи было. Совсем молоденькие не лопухи. Опят пока не наблюдал.

Катя и Юра 146 пишет:В эти выходные сходил с сыном в лес далеко не ходили метрах в 50 от дороги в Небогатово, нашли парочку подберезовиков один он один я, отличных, не червивых,  в самом расцвете сил, вешки сын на дереве обнаружил я бы и не заметил, а он глазастый. Ну и решил, что раз уж таких немного, можно свинушек набрать, их как грязи было. Совсем молоденькие не лопухи. Опят пока не наблюдал.

Добрый день, Юрий!
Пожалуйста поделитесь, как Вы готовите свинушки? У нас их на участке море, мы набрали, а потом в интернете начитались что они ядовитые... Но на форумах люди пишут что едят, но кто-то сначала вымачивает(от 30 мин до недели!), кто-то отваривает(опять же от 15 минут до 3 часов) хотелось бы приготовить, но не знаем сколько оптимально вымачивать-отваривать чтобы не отравиться и вкус какой-то остался
Ирина.

Ирина 5а,10а пишет:

Катя и Юра 146 пишет:В эти выходные сходил с сыном в лес далеко не ходили метрах в 50 от дороги в Небогатово, нашли парочку подберезовиков один он один я, отличных, не червивых,  в самом расцвете сил, вешки сын на дереве обнаружил я бы и не заметил, а он глазастый. Ну и решил, что раз уж таких немного, можно свинушек набрать, их как грязи было. Совсем молоденькие не лопухи. Опят пока не наблюдал.

Добрый день, Юрий!
Пожалуйста поделитесь, как Вы готовите свинушки? У нас их на участке море, мы набрали, а потом в интернете начитались что они ядовитые... Но на форумах люди пишут что едят, но кто-то сначала вымачивает(от 30 мин до недели!), кто-то отваривает(опять же от 15 минут до 3 часов) хотелось бы приготовить, но не знаем сколько оптимально вымачивать-отваривать чтобы не отравиться и вкус какой-то остался
Ирина.

Отравление идет в любом случае, говорят какая-то гадость в организме накапливается годами а потом бац и какая-нибудь гадость вылазит, но по мне так от 1 сигареты вреда больше чем от порции свинушек. Я сам тоже не знаток в грибах моя малая родина Ростов-на-Дону, там с грибами туго, а собирать их мне с детства было интересно. Вот и собираю, что под руку попадется. Свинушки гриб вкусный, я пока только делаю жареные в сметане. Сначала свинушки моют, потом дают отстояться в холодной подсоленой воде, до 1 суток вполне достаточно, чтоб снять груз с души, но можно и не отмачивать, потом промываем ставим на огонь в соленой воде, даем закипеть, 10 минут ждем, сливаем навар, промываем, повторяем процедуру еще один раз, затем поджариваем лук на сковородке, ссыпаем туда грибы, жарим минут 20, добавляем чеснок (на любителя), солим, добавляем сметану и тушим минут 10. Даем остыть и готово. Можно кстати, я думаю без добавления сметаны после зажарки остудить, порезать средне, перемешать с вареной картошкой с использовать как начинку для пирожков.

Катя и Юра 146 пишет:

Ирина 5а,10а пишет:

Катя и Юра 146 пишет:В эти выходные сходил с сыном в лес далеко не ходили метрах в 50 от дороги в Небогатово, нашли парочку подберезовиков один он один я, отличных, не червивых,  в самом расцвете сил, вешки сын на дереве обнаружил я бы и не заметил, а он глазастый. Ну и решил, что раз уж таких немного, можно свинушек набрать, их как грязи было. Совсем молоденькие не лопухи. Опят пока не наблюдал.

Добрый день, Юрий!
Пожалуйста поделитесь, как Вы готовите свинушки? У нас их на участке море, мы набрали, а потом в интернете начитались что они ядовитые... Но на форумах люди пишут что едят, но кто-то сначала вымачивает(от 30 мин до недели!), кто-то отваривает(опять же от 15 минут до 3 часов) хотелось бы приготовить, но не знаем сколько оптимально вымачивать-отваривать чтобы не отравиться и вкус какой-то остался
Ирина.

Отравление идет в любом случае, говорят какая-то гадость в организме накапливается годами а потом бац и какая-нибудь гадость вылазит, но по мне так от 1 сигареты вреда больше чем от порции свинушек. Я сам тоже не знаток в грибах моя малая родина Ростов-на-Дону, там с грибами туго, а собирать их мне с детства было интересно. Вот и собираю, что под руку попадется. Свинушки гриб вкусный, я пока только делаю жареные в сметане. Сначала свинушки моют, потом дают отстояться в холодной подсоленой воде, до 1 суток вполне достаточно, чтоб снять груз с души, но можно и не отмачивать, потом промываем ставим на огонь в соленой воде, даем закипеть, 10 минут ждем, сливаем навар, промываем, повторяем процедуру еще один раз, затем поджариваем лук на сковородке, ссыпаем туда грибы, жарим минут 20, добавляем чеснок (на любителя), солим, добавляем сметану и тушим минут 10. Даем остыть и готово. Можно кстати, я думаю без добавления сметаны после зажарки остудить, порезать средне, перемешать с вареной картошкой с использовать как начинку для пирожков.

Спасибо за совет, так и сделаю, два раза по 10 минут, это не три раза по часу)) а то я одну порцию сварила три часа, как в интернете советуют, получились на вкус как тряпки, видимо не только вредного но и полезного и вкусного ничего не остается))) А по поводу накопления гадости в организме, на мой взгляд одни домыслы и ни одного реального случая, или опыта сколько их надо съесть чтобы это произошло, видимо концентрация мизерная, наоборот, все кто едят пишут что здоровье прекрасное и живут долго, а вот если задуматься что мы едим из магазинов, так там  всякая химия и она тоже накапливается, про сигареты вообще молчу. А в  свинушках,кстати, содержится вещество предотвращающее развитие опухолей в организме, так что думаю пользы от них больше чем вреда.

Если 3 раза по часу так это можно и мухоморы сварить, думаю не отравишься. На выходных один гриб нашел хороший вроде, на белый похож, жена говорила несъедобный. Я отварил с другими сначала слил навар, потом полчасика покипели,супчик сделали, съел все нормально. А вчера жена говорит передачу смотрела про грибы, так вот оказывается тот гриб "ядовитый" от него отравления вплоть до летального исхода. Во как!!! А я то не знал, что мне надо копыта то от него откинуть, вот и живой хожу и даже не почувствовал никакого расстройства или несварения.

Катя и Юра 146 пишет:Если 3 раза по часу так это можно и мухоморы сварить, думаю не отравишься. На выходных один гриб нашел хороший вроде, на белый похож, жена говорила несъедобный. Я отварил с другими сначала слил навар, потом полчасика покипели,супчик сделали, съел все нормально. А вчера жена говорит передачу смотрела про грибы, так вот оказывается тот гриб "ядовитый" от него отравления вплоть до летального исхода. Во как!!! А я то не знал, что мне надо копыта то от него откинуть, вот и живой хожу и даже не почувствовал никакого расстройства или несварения.

главное правильно приготовить)

я вот любые грибы под водочку ем, на всякий случай

Максим 20А пишет:я вот любые грибы под водочку ем, на всякий случай

Чтобы токсиколог рехнулся, размышляя, чем у него больной траванулся